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初めてのウニでした byアツミ

みなさんこんにちは。
スタジオ三河のアツミです。

暦では秋ですが、まだまだ暑さが残っていますので熱中症対策は怠らないようにしていきましょうね。

早速ですが、みなさんはウニすきですか。私は、先週のお休みに人生初のウニを食してきました。トゲトゲの中に鮮やかなオレンジ色のウニをよく見かけてはきましたが。。

どうしても食べることができず。

こちらのお店は、名古屋市東区にある「いね鮨」さんです。お友達が2か月前から予約をしてくれたのでスムーズに席に座れました。

ウニを食べたことがないと話をしたらなんと・・

お友達に背中を押されるように食した初めてのウニです。

とても美味しかったです!

気わず嫌いはダメですね。何事も経験だと感じました。

ウニは、ビタミンAが豊富で粘膜を丈夫にしたり、目の疲れなどにも効果的だそうです。そして抗酸化作用のあるビタミンEも含まれるので、これからは大好きレシピの仲間入りにしていきたいと思います。

 

 

 

 

スタジオ三河のアツミでした。

 

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