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岡本オーナーのHave a nice day! 

つくしの季節

こんにちは、スタジオ三河の岡本です。

私のランニングコースにもしっかり桜が咲きました、春ですね。この写真は安城デンパーク横の道、私の家はデンパークから徒歩5分位の場所なので、よくデンパークの辺りをランニングしています。田んぼ道や川沿いは季節の移り変わりを感じられ楽しいコースです。

愛犬ルーシーの散歩も、菜の花もやっとしっかり咲いて来ました(そう春です)

つくしも土手にぐんぐんと伸びて今が収穫時期かな

ランニング中にビニール袋を持って、つくしを沢山獲って来ました。下処理が少し面倒ですが、土筆料理って季節感あっていいですよね。なんと、この辺りのJAでは、たまにつくしが売られていることもあるんですよ。

土筆の一回目の料理は「つくしの卵とじ」+新玉にひき肉のあんかけ

二回目は、「つくしと季節の野菜のかき揚げ」

毎日の晩酌の写真です。

運動はしっかりしていますが、アルコールもしっかりと取っている私でした…

 

 

では、スタジオ三河の岡本でした。
皆さん、スタジオでお待ちしています

 

 

スタジオのインスタグラムでは、スタジオの情報など沢山上げていますので、遊びに来てくださいね。

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ぜひ一度、体験してください。
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